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Te invitamos a visitar el Proyecto Bicentenario: recetario "Cocina mexicana a la chilena". Este proyecto nació para conmemorar los 200 años de independencia de Chile y México, y es el resultado del trabajo conjunto de la Embajada de México, CICMEX, la Asociación de Mexicanos y PROMEXICO. Se invitó a la comunidad chilena y mexicana residente en Chile, a participar en este primer concurso de recetas, invitando a utilizar en la cocina los productos mexicanos que son de fácil disponibilidad en este país. La respuesta fue muy buena, se recibieron varias recetas, por espacio seleccionamos las mejores, que son parte de este recetario. Agradecemos a los auspiciadores Claro, Fondo de Cultura Económica, Aeromexico, Editorial Televisa, Revista Caras, Mabe, Ideal, y Emsanmar, Soyamigo. También a los colaboradoes: CPT de México, Cerveza Corona, Negra Modelo, Datasur, Opneb, Ilko y Hotel Caesar Business Santiago. |
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